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The Italian Food Academy

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Antipasti e pranzo in piedi
Author Alberini , Massimo
Publishing house Firenze Sansoni New York Time-Life
Year 1972
Index AC 2.3 0003
Classification Ricettari monografici. Antipasti
Gelati, pasticceria, il bar
Author Alberini , Massimo
Publishing house Firenze Sansoni New York Time-Life
Year 1972
Index AC 7.4 0017
Classification Dessert. Gelati
I dolci
Author Alberini , Massimo
Publishing house Firenze Sansoni New York Time-Life
Year 1972
Index AC 7.2 0004
Classification Dolci e dessert. Dolci
I formaggi
Author Alberini , Massimo
Publishing house Firenze Sansoni New York Time-Life
Year 1972
Index AC 2.8.4 0003
Classification Ricettari monografici. Latticini. Formaggi
I vini
Author Romano , Adriano
Publishing house Firenze Sansoni New York Time-Life
Year 1972
Index AC 8.1.9 0007
Classification Bevande. Vino. Nel Mondo
Il pesce
Author Alberini , Massimo
Publishing house Firenze Sansoni New York Time-Life
Year 1972
Index AC 2.6.1 0007
Classification Ricettari monografici. Pietanze. Pesce e crostacei
Le carni maiale, agnello e tagli minori
Author Alberini , Massimo
Publishing house Firenze Sansoni New York Time-Life
Year 1972
Index AC 2.6.2 0027
Classification Ricettari specifici. Pietanze. Carni
Le carni manzo e vitello
Author Alberini , Massimo
Publishing house Firenze Sansoni New York Time-Life
Year 1972
Index AC 2.6.2.2 0002
Classification Ricettari monografici. Pietanze. Carni. Bovine
Minestre, zuppe, riso
Author Alberini , Massimo
Publishing house Firenze Sansoni New York Time Life
Year 1972
Index AC 2.4 0007 02
Classification Ricettari specifici. Primi piatti
Pasta, timballi, polenta
Author Alberini , Massimo
Publishing house Firenze Sansoni New York Time-Life
Year 1972
Index AC 2.4 0007 01
Classification Ricettari specifici. Primi piatti
Pollame, coniglio e cacciagione
Author Alberini , Massimo
Publishing house [Firenze] Sansoni [New York] Time-life
Year 1972
Index AC 2.6.2 0026
Classification Ricettari specifici. Pietanze. Carni
Verdure e uova
Author Alberini , Massimo
Publishing house [Firenze] Sansoni [New York] Time-Life
Year 1972
Index AC 2.5.1 0004
Classification Ricettari monografici. Piatti di mezzo. Uova
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