Risultato ricerca per tag: veneto

    • Radicchio di Treviso IGP

      Appartenente alla famiglia delle Composite, in particolare alla sottospecie delle Cicorie, questo vegetale, nel tempo e grazie all’opera di botanici e coltivatori, si è diversificato in innumerevoli varietà con caratteristiche morfologiche assai diverse tra loro.

    • Veneto in tavola

      Dal pesce della Laguna ai formaggi delle Dolomiti

    • Vol au vent con radicchio e fonduta

      Un antipasto sfizioso in cui l’amaro del radicchio s’incontra con la morbidezza della fontina, generando un gusto intenso ed intrigante