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Spaghetti con radicchio trevigiano e tartare di mazzancolle
Radicchio e mazzancolle si sposano alla perfezione in un primo piatto italiano dal sapore intenso ed intrigante.
Fettuccine con salsiccia e porri
Porri e salsiccia sono tra gli ingredienti più tipici della tradizione contadina e rendono questo primo piatto italiano sostanzioso ed estremamente saporito.
Timballo di zucca in salsa di noci ed erbe
La dolcezza del timballo di zucca si sposa in questa tipica ricetta italiana con il sapore amaro del pesto di noci dando vita ad un gusto affascinante ed equilibrato
Arista alla toscana ai profumi del sottobosco con fagioli all’olio di frantoio
Un secondo piatto tipico toscano, dai sapori forti e classici del centro Italia.
Bonet
E’ un dessert che è preferibile consumare nei periodi autunnali e invernali. Si tratta di un dolce al cucchiaio, particolarmente energetico. Dolce tipico della cucina classica.
Pizza di patate
E’ un piatto particolarmente nutriente, tipico della Campania conosciuto come ‘Gattò di patate’, si prepara solitamente con tutti i salumi e formaggi che non potrebbero essere utilizzati diversamente.
Sformato di cavolo
Lo sformato di cavoli, arricchito da una deliziosa fonduta di fontina, dà vita ad un piatto sfizioso che racchiude la tradizione della cucina rurale italiana.
