Risultato ricerca per tag: salumi

    • Salame Felino

      Questa specialità, tramandataci da una antichissima tradizione contadina, è il frutto dell’unione sapiente delle migliori carni suine con le particolari condizioni microclimatiche del luogo.

    • Salama da sugo ferrarese

      Da oltre cinque secoli regina della gastronomia ferrarese è la Salama da sugo, il sapore più forte e maturo e, al tempo stesso, più elegante e suadente di tutta la salumeria italiana.

    • Basilicata in tavola

      Cucina di terra fra due mari

    • Veneto in tavola

      Dal pesce della Laguna ai formaggi delle Dolomiti

    • Trentino Alto Adige in tavola

      Cucina di malga e vini delle valli

    • Valle d'Aosta in tavola

      La cucina delle nevi

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