Risultato ricerca per tag: Sardegna

    • Pane carasau

      Pane tipico della cucina sarda, inconfondibile per le sue sfoglie sottili e croccanti, grazie all’alta conservabilità veniva utilizzato dai pastori nei lunghi periodi trascorsi lontano a curare le greggi.

    • Bottarga

      Apprezzata già dai Fenici, se ne sono trovate tracce perfino nelle piramidi egiziane.

    • Sardegna in tavola

      In cucina fra i nuraghi