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    • Academia Barilla

      Una struttura all’avanguardia nel cuore magnifico di Parma

    • Senapata di Fichi

      Toni dolci per assecondare i gusti moderni

    • Il Gusto della Cultura

      La Biblioteca Gastronomica nasce da un’idea di Academia Barilla: situata a Parma e aperta al pubblico, è accessibile anche online per fornire ai nostri utenti un viaggio nell’editoria alimentare che spazia tra ricettari generali o tematici, la storia e la cultura del cibo. Un percorso in dieci tappe per farti conoscere i tesori conservati nella Biblioteca Gastronomica di Academia Barilla: oltre 11.000 volumi a disposizione del pubblico.

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