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12 mesi in cucina
Author Saporito , Mario
Publishing house Parma PPS
Year 1994
Index AC 6.1.5 0011
Classification Cucina tematica. Specifica e caratteristica. Delle stagioni
A tavola con i Farnese dai ricettari rinascimentali ai prodotti tipici di Parma
Author Zanlari , Andrea
Publishing house Parma PPS
Year 1996
Index AC 9.5.1.7.1 0009
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia e cultura della cucina italiana. Storia e cultura regionale italiana Nord. Storia e cultura Emilia Romagna. Parma.
Al libbor dal rezdor
Author Dall'Olio , Enrico
Publishing house Parma PPS
Year 1998
Index AC 6.1.4 0002
Classification Cucina tematica. Specifica e caratteristica. Casereccia
Dove si mangia bene trattorie di Parma e provincia piu 100 ricette nostrane
Author Bernardini , Giorgio
Publishing house Parma PPS
Year 1999
Index AC 3.1.7.1.3 0015
Classification Cucina italiana. Regionale italiana Nord. Emilia Romagna. Emilia. Parma
Il ristorante origini, storia, evoluzione
Author Bernardini , Giorgio
Publishing house Parma PPS
Year 2000
Index AC 3.1.7.1.3 0016
Classification Cucina italiana. Regionale italiana Nord. Emilia Romagna. Emilia. Parma
La "Cucina degli italiani" storia di un'idea e di un'industria: l'Althea
Author Gonizzi , Giancarlo
Publishing house [Parma] PPS
Year 2004
Index AC 9.1.2 0020
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia dell'industria alimentare.
Le fornelle ai fornelli dall'appetizer al dessert con garbo e fantasia
Author Grignaffini , Andrea
Publishing house Parma PPS
Year 1996
Index AC 1.0.1 0031
Classification Ricettari. Ricettari generali. Italia
Oggi e ieri in cucina con un'antica famiglia parmigiana
Author Magnani , Giuliana
Publishing house [Parma] PPS
Year 2005
Index AC 1.5.1 0021
Classification Ricettari. Ricettari familiari. Italia
Parma its cuisine in 80 recipes
Author Magnani , Giuliana
Publishing house Parma PPS
Year 2005
Index AC 1.5.1 0022
Classification Ricettari. Ricettari familiari. Italia
Per qualche kilo in più riflessioni, ricordi, appunti, note, suggerimenti e menu di una magra nutrizionista
Author Chierici , Rosamaria
Publishing house Parma PPS
Year 1997
Index AC 6.6.5 0004
Classification Cucina tematica. Dietetica. Dieta e linea
Storia sociale del maiale il futuro del passato della razza suina parmigiana
Author Ballarini , Giovanni
Publishing house Parma PPS
Year 2002
Index AC 9.4.6.2 0016
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia e cultura degli alimenti. Carni e salumi. Carni suine.
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