Salta al contenuto principale Salta alla mappa del sito a fondo pagina

Search in the Gastronomic Library

It's possible to search the texts in the Gastronomic Library via a choice of keywords or by author. Or you can choose the section of interest from the library index.
Items found: 41
Page 1 of 2
Apicii de re coquinaria libri
Author Apicius , Coelius
Publishing house [Milano] Garzanti
Year 1948
Index AC 1.1.1.1 0002
Classification Ricettari. Ricettari storici. Italia. Ricettari storici antichi.
Atlante goloso luoghi e delizie d'Italia
Author Grandi , Laura
Publishing house [Milano] Garzanti
Year 2002
Index AC 0.4.1.1 0007
Classification Generalità. Guide. Guide Italia. Guide al turismo gastronomico
Dolce come il cioccolato romanzo piccante in 12 puntate con ricette, amori e rimedi casalinghi
Author Esquivel , Laura
Publishing house [Milano] Garzanti
Year 1991
Index AC 9.6.2.1 0015
Classification Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. Letteratura. Narrativa a tema gastronomico.
Estro e fantasia in cucina
Author Franchini , Tonino
Publishing house Milano Garzanti-Vallardi
Year 1978
Index AC 1.2.1 0037
Classification Ricettari. Ricettari di chefs. Italia
Frutta in tavola
Author Callegari , Gian Paolo
Publishing house Milano Garzanti
Year 1941
Index AC 9.4.9 0001
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia e cultura degli alimenti. Frutta.
I piaceri del cioccolato il giro del mondo in 80 tavolette (senza dimenticare cioccolata in tazza, praline, torte, budini...)
Author Richardson , Paul
Publishing house Milano Garzanti
Year 2004
Index AC 7.3 0069
Classification Dessert. Cioccolato
I seimila anni del pane storia sacra e storia profana con 14 illustrazioni fuori testo e 28 illustrazioni nel testo
Author Jacob , Heinrich Eduard
Publishing house Milano Garzanti
Year 1951
Index AC 9.4.2.1 0036
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia e cultura degli alimenti. Prodotti da forno. Pane.
Il brodo indiano edonismo ed esotismo nel Settecento
Author Camporesi , Piero
Publishing house Milano Garzanti
Year 1990
Index AC 9.1 0016
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia del cibo e dell'alimentazione.
Il calamaio di Dioniso il *vino nella letteratura italiana moderna
Author Gibellini , Pietro
Publishing house Milano Garzanti
Year 2001
Index AC 8.1.5 0025
Classification Bevande. Vino. Storia
Il Carnacina
Author Veronelli , Luigi
Publishing house Milano Garzanti
Year 1961
Index AC 1.1.1.6 0009 19
Classification Ricettari. Ricettari storici. Italia. Ricettari storici 1900.
Il festival dei cuochi 2000 ricette di cucina internazionale e di cucina italiana
Author Schuler , Elizabeth
Publishing house Milano Garzanti
Year 1953
Index AC 1.0.1 0074 19
Classification Ricettari. Ricettari generali. Italia
Il festival dei cuochi 2000 ricette di cucina internazionale e di cucina italiana
Author Clément Rognoni , Gina
Publishing house Milano Garzanti
Year 1954
Index AC 1.0.1 0074 19
Classification Ricettari. Ricettari generali. Italia
Il futuro del cibo gli alimenti transgenici
Author Carra , Luca
Publishing house Milano Garzanti
Year 1999
Index AC 5.2.1.2 0001
Classification Tecnica professionale e tecnologie. Merceologia. Chimica degli alimenti. Biotecnologie
Il ghiottone errante viaggio gastronomico attraverso l'Italia
Author Monelli , Paolo
Publishing house Milano Garzanti
Year 1947
Index AC 0.4.1.1 0008 47
Classification Generalità. Guide. Guide Italia. Guide al turismo gastronomico
Il gourmet internazionale
Author Carnacina , Luigi
Publishing house Milano Garzanti
Year 1963
Index AC 4.0 0019
Classification Ricettari della cucina internazionale
Il governo del corpo saggi in miniatura
Author Camporesi , Piero
Publishing house [Milano] Garzanti
Year 1995
Index AC 9.1 0015
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia del cibo e dell'alimentazione.
Il grande libro dei vini
Author Gallone , Maria
Publishing house Milano Garzanti
Year 1970
Index AC 8.1.9 0005
Classification Bevande. Vino. Nel Mondo
Il libro di cucina di Joanne Harris
Author Harris , Joanne
Publishing house Milano Garzanti
Year 2003
Index AC 6.3.2 0007
Classification Cucina tematica. Dei personaggi. Letterati
Il pane dall'antipasto al dolce
Author Dèttore , Mariapaola
Publishing house Milano Garzanti-Vallardi
Year 1979
Index AC 2.2.1.2 0007
Classification Ricettari specifici. Prodotti da forno. Pane. Ricette con il pane
Il pranzo della festa una storia dell'alimentazione in undici banchetti
Author Jones , Martin
Publishing house Milano Garzanti
Year 2009
Index AC 9.1 0067
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia del cibo e dell'alimentazione.
La cucina per i pigri
Author Mella , Luisa
Publishing house Milano Garzanti-Vallardi
Year 1978
Index AC 6.1.2 0013
Classification Cucina tematica. Specifica e caratteristica. Rapida
La cucina senza grassi
Author Positano de Vincentiis , Fiammetta
Publishing house Milano Garzanti
Year 1976
Index AC 6.6.5 0013
Classification Cucina tematica. Dietetica. Dieta e linea
La gastronomia grande enciclopedia illustrata >> A-K
Publishing house Milano Garzanti
Year 1998
Index AC 0.2.2 0016 1
Classification Generalità. Dizionari. Gastronomia
La gastronomia grande enciclopedia illustrata >> L-Z
Publishing house Milano Garzanti
Year 1998
Index AC 0.2.2 0016 2
Classification Generalità. Dizionari. Gastronomia
Page 1 of 2