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A ferro e fuoco lo straordinario quotidiano della cucina
Author Mancuso , Maurizio Stefano
Publishing house Milano Electa
Year 2007
Index AC 9.0 0020
Classification Ricettari
A tavola con D'Annunzio
Author Sorge , Paola
Publishing house Milano Electa
Year 1998
Index AC 6.3.2 0002
Classification Cucina tematica. Dei personaggi. Letterati
Architettura e gusto
Author Piersanti , Claudio
Publishing house Milano Electa
Year 2007
Index AC 5.4.3 0004
Classification Tecnica professionale e tecnologie. Food design. Architettura del cibo.
Il cibo e la tavola
Author Malaguzzi , Silvia
Publishing house Milano Electa
Year 2006
Index AC 9.6.1.2 0015
Classification Storia e cultura gastronomica. Gastronomia nelle arti. Pittura e scultura. Gastronomia nella pittura
Il piacere della tavola nella cucina antica e oggi Yuan Mei, La cucina di villa Suiyuan
Author Leemann , Pietro
Publishing house Milano Electa
Year 2006
Index AC 4.2.2.1 0031
Classification Ricettari della cucina internazionale. Cucina asiatica. Estremo Oriente. Cina
Itinerari padani >> [1]: La primavera
Author Banca Provinciale Lombarda
Publishing house [Bergamo] Banca Provinciale Lombarda Milano Electa
Year 1991
Index AC 3.1 0004 1
Classification Cucina italiana. Regionale italiana Nord
Itinerari padani >> [2]: L'estate
Author Banca Provinciale Lombarda
Publishing house [Bergamo] Banca Provinciale Lombarda Milano Electa
Year 1992
Index AC 3.1. 0004 2
Classification Cucina italiana. Regionale italiana Nord
Itinerari padani >> [3]: L'autunno
Author Banca Provinciale Lombarda
Publishing house [Bergamo] Banca Provinciale Lombarda Milano Electa
Year 1993
Index AC 3.1 0004 3
Classification Cucina italiana. Regionale italiana Nord
Itinerari padani >> [4]: L'inverno
Author Istituto Bancario San Paolo di Torino
Publishing house [Torino] Istituto Bancario San Paolo Milano Electa
Year 1994
Index AC 3.1 0004 4
Classification Cucina italiana. Regionale italiana Nord
Ricevere da maestro
Author Sala , Monica
Publishing house Milano Electa
Year 2007
Index AC 5.1.5 0011
Classification Tecnica professionale e tecnologie. Tecnica professionale. Presentazione e decorazione del piatto.
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