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Search in the Gastronomic Library

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Items found: 103
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3000 anni a tavola
Author Revel , Jean François
Publishing house Milano Rizzoli
Year 1980
Index AC 9.2 0008
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
4000 anni a tavola dalla bistecca preistorica al picnic sulla Luna
Author Alberini , Massimo
Publishing house Milano Fratelli Fabbri
Year 1972
Index AC 9.2 0013
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
50 anni di cucina italiana
Author Accademia italiana della cucina
Publishing house [S.l. s.n.]
Year 2003
Index AC 9.2 0056
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
A revolution in taste the rise of french cuisine, 1650-1800
Author Pinkard , Susan
Publishing house Cambridge [etc.] Cambridge University Press
Year 2009
Index AC 9.2 0074
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
À table la fête gastronomique
Author Rowley , Anthony
Publishing house \Parigié Gallimard
Year 1994
Index AC 9.2 0039
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
A tavola
Author Cipriani , Arrigo
Publishing house Milano Rizzoli
Year 1984
Index AC 9.2 0034
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
A tavola con la storia
Author Minarelli , Maria Luisa
Publishing house [Firenze] Sansoni
Year 1993
Index AC 9.2 0004
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
A tavola non s'invecchia
Author Gelati , Giovanni
Publishing house Firenze Biblioteca Gastronomica Sabatiniana
Year 1967
Index AC 9.2 0042 19
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
Alla ricerca del gusto perduto ristoranti ristorandi e dintorni
Author Indelicato , Aldo
Publishing house Messina A. Siciliano
Year 1999
Index AC 9.2 0062
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
Atlante dell'alimentazione e della gastronomia >> 1: Risorse, scambi, consumi
Author UTET
Publishing house Torino UTET
Year 2004
Index AC 9.2 0048 01
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
Atlante dell'alimentazione e della gastronomia >> 2: Cucine, pasti, convivialità
Author UTET
Publishing house Torino UTET
Year 2004
Index AC 9.2 0048 02
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
Atti alimentari e atti culinari
Author Aimez , Pierre
Publishing house Bologna DSE
Year 1981
Index AC 9.2 0045
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
Bacco vagabondo
Author Parenti , Marino
Publishing house Firenze Tip. gia G. Civelli
Year 1959
Index AC 9.2 42 19
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
Bartolomeo Sacchi il Platina (Piadena 1421-Roma 1481) atti del Convegno internazionale di studi per il 5. centenario Cremona, 14-15 novembre 1981
Author Medioli Masotti , Paola
Publishing house Padova Antenore
Year 1986
Index AC 9.2 0030
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
Bella cucina del prof. Bistrò Buffet
Author Denis , Alain
Publishing house Milano Mazzotta
Year 1979
Index AC 9.2 0052
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
Cenacolo della cucina padana Convegno Alimenti e cibi medio padani tra secondo e terzo millennio Carpi, Teatro comunale, 14 giugno 1997
Publishing house Carpi [s.n.]
Year 1997
Index AC 9.2 0028
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
Cinquant'anni di cultura e civiltà della tavola
Author De_Lorenzo , Silvia
Publishing house Milano Accademia italiana della cucina
Year 2004
Index AC 9.2 0057
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
Civiltà della tavola dal Medioevo al Rinascimento
Author Pertusi , Agostino
Publishing house Vicenza N. Pozza
Year 1984
Index AC 9.2 0044
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
Come si cucinano gli animali fantastici
Author Cerati , Giulio
Publishing house Cinisello Balsamo Silvana
Year 2010
Index AC 9.2 0061 20
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
Come si cucinano gli animali fantastici invenzioni gastronomiche di Giulio Cerati
Author Cerati , Giulio
Publishing house Reggio Emilia Libreria del Teatro
Year 1995
Index AC 9.2 0061
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
Comment cuisiner un phenix essai sur l'imaginaire gastronomique
Author Weiss , Allen S.
Publishing house [France] Mercure de France
Year 2004
Index AC 9.2 0059
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
Con gusto storia degli italiani a tavola
Author Dickie , John
Publishing house Roma [etc.] GLF
Year 2007
Index AC 9.2 0071
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
Conciliante saggezza della scuola salernitana
Author Parenti , Marino
Publishing house Firenze Tip. gia G. Civelli
Year 1961
Index AC 9.2 0042 19
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
Convivio oggi storia e cultura dei piaceri della tavola nell'età contemporanea
Author Montanari , Massimo
Publishing house Roma [etc.] Laterza
Year 1992
Index AC 9.2 0017 03
Classification Storia e cultura gastronomica. Storia della gastronomia.
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