Salta al contenuto principale Salta alla mappa del sito a fondo pagina

Search in the Gastronomic Library

It's possible to search the texts in the Gastronomic Library via a choice of keywords or by author. Or you can choose the section of interest from the library index.
Items found: 10
Page 1 of 1
[The seasons of Parmigiano-Reggiano recipes and tips celebrate old and new ways to use the world's unique parmesan cheese
Author Radke , Nancy
Publishing house Reggio Emilia Consorzio del Formaggio Parmigiano-Reggiano
Year 1998
Index AC 2.8.4.2.1 0004
Classification Ricettari monografici. Latticini. Formaggi. Stagionati. Parmigiano Reggiano
A tavola con il re dei formaggi ricette
Author Fini , Giorgio
Publishing house Reggio Emilia :Consorzio del formaggio Parmigiano Reggiano
Index AC 2.8.4.2.1 0005
Classification Ricettari monografici. Latticini. Formaggi. Stagionati. Parmigiano Reggiano
Il parmigiano reggiano
Publishing house Milano Quadratum
Year 1998
Index AC 2.8.4.2.1 0007
Classification Ricettari monografici. Latticini. Formaggi. Stagionati. Parmigiano Reggiano
L'Italia a tavola con il re dei formaggi un viaggio in 28 ricette
Author Fusar , Evaristo
Publishing house Reggio Emilia Consorzio del formaggio Parmigiano-Reggiano
Index AC 2.8.4.2.1 0002
Classification Ricettari monografici. Latticini. Formaggi. Stagionati. Parmigiano Reggiano
Parmigiano Reggiano
Author Bottura , Massimo
Publishing house Lodi Bibliotheca Culinaria
Year 2006
Index AC 2.8.4.2.1 0010
Classification Ricettari monografici. Latticini. Formaggi. Stagionati. Parmigiano Reggiano
Parmigiano! 50 new & classic recipes whit Parmigiano-Reggiano cheese
Author Johns , Pamela Sheldon
Publishing house Berkeley Ten Speed Press
Year 1997
Index AC 2.8.4.2.1 0001
Classification Ricettari monografici. Latticini. Formaggi. Stagionati. Parmigiano Reggiano
Parmigiano-Reggiano alma aurea
Author Resmini , Andrea
Publishing house Reggio Emilia Consorzio del formaggio Parmigiano-Reggiano
Year 2009
Index AC 2.8.4.2.1 0011
Classification Ricettari monografici. Latticini. Formaggi. Stagionati. Parmigiano Reggiano
Piacere, parmigiano-reggiano
Publishing house Reggio Emilia Consorzio del formaggio parmigiano-reggiano
Year 2003
Index AC 2.8.4.2.1 0009
Classification Ricettari monografici. Latticini. Formaggi. Stagionati. Parmigiano Reggiano
Page 1 of 1