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Antonello Colonna un anarchico ai fornelli. Da Labico a New York
Author Polacchi , Stefano
Publishing house Roma Gambero Rosso
Year 2005
Index AC 1.2.1 0055
Classification Ricettari. Ricettari di chefs. Italia
Il Mangiarbene Bertolli [60 ristoranti, 60 ricette a filo d'olio]. -Roma Gambero Rosso, [2001]
Author Polacchi , Stefano
Year 2001
Index AC 2.1.1.2 0022
Classification Materie prime e trattamenti. Basi e condimenti. Condimenti. Olio
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